高粱基酒在竹腔体内进行二次发酵，使酒的醇美与竹香共融，浑然天成，并在竹腔内充分吸收竹身营养成分。鲜竹内膜富含竹衣，竹茹，竹沥，哈多糖，赖氨酸和多种维生素。喝起来入口顺，口感柔，回甘自然。
竹酒色质犹如琥珀，入口绵甜温和，竹味浓香，自然清纯；饮之舒经活血、清热去闷、益气皙颜、青春活力、味道不辣，入喉很顺。
雅泉竹酒的酒精度≥42％vol,因为是活性的生态竹酒，由于基酒与鲜竹汁充分缔合，导致酒精度数稍微发生变化。酒液与鲜竹汁充分缔合，导致酒精度数稍会发生变化。因为周期长、环境复杂多样和天气不定因素，随着竹子的纤维密度变化，略有挥发，净含量就有所误差。
雅泉竹竹酒是鲜竹酒，使用天然竹筒包装，久放易挥发造成计量不足，建议即买即饮，适合(0度-零下20度)冷冻。
经过二次发酵，竹子已经完全吸收了基酒，当竹子砍下来，竹子就已经失去活力。潮湿就是因为竹筒厚薄而出现的必然的事情，所以有的是潮湿的，而有的则不会。运输途中经过长时间的颠簸，潮湿的竹酒有可能会渗透出少许的酒，这都属于正常现象，您只需打开包装袋擦干即可。
用配送的小木锤用力击穿竹节盖即可，少许竹屑落入竹腔不影响饮用。
